El “origen” del aceite de Oliete
Pablo Conde Cabrero y Jorge Solanas Simón// “Origen” es el nombre del olivo 9047 del proyecto Apadrina un Olivo, nacido
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TERRITORIOS
El jaque mate al consumismo en Etopia: sabe a café compartido y huele a serrín
Daniela Maella Botero// El pasado 15 de diciembre tuvo lugar el último Repair Café del año en el laboratorio digital
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Biosurya y el origen del sabor vegetal
Laura Mata, Marta Ortiz y Rubén Lara // El vegetarianismo y el veganismo son tendencia. En los últimos años, dada
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Grass Ceiling: De la mano de la mujer rural
Blanca Ramos, Madalina Turcescu y Pablo Ordovás Hermosilla// Mayo de 2021. Margarita Rico -profesora de la Escuela Técnica de Ingeniería
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Quesos Ojos Negros: del campo al paladar
Antonio Pérez y Luis Martínez// En una tarde soleada y ventosa llegamos a las amplias llanuras del valle del río
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Metidos en harina
Miguel Yuste Villalba y Juan Sánchez Alconada// Repaso de la historia de la Harinera de Casetas desde su venta a
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Salud y Belleza Lassira: un oasis en Lécera
Jorge Domec, Celia Berges y Léa Plateaux// Cielo despejado. Día tórrido. Los cristales de las ventanillas queman. Dentro del habitáculo
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“Sin nosotros, los alumnos no podrían estudiar”
Sandra Benedí, Laura Mata, Claudia Pacheco, Lucía Sáez y Juan Sánchez// Personal de limpieza, guardas de seguridad, conserjes, funcionarios… Todos
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El Actur: el florecer de un solar vacío
Madalina Turcescu, Blanca Ramos, Laura Arnedo, Eduardo Ramírez y Andrea García// De un plan de urbanismo a un barrio nuevo
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El trencadís de la city
Sandra Benedí, Laura Mata, Claudia Pacheco, Lucía Sáez y Juan Sánchez// Los bares de Pedro Cerbuna son el lugar de
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