Okupas, televisión y una mirada al futuro
Sergio H. Valgañón// En un año secuestrado por una epidemia mundial, la cobertura mediática se ha centrado en el desarrollo
Leer más
Artículos
La ola que no cesa. Fernando Usón y la Nouvelle Vague
Jorge Marco, Julio Beltrán y Pablo Gracia// Con motivo de la publicación de su nuevo libro, Nouvelle Vague: la ola
Leer más
Gluten free, por favor
Irene Marín// Los nuevos estilos de vida, consecuencia de la pandemia, no solo están relacionados con nuestro físico sino también
Leer más
El imperio de los sueños
Verónica Ethel Rocha Martínez// Introducción La explicación del sueño ha sido desde épocas remotas el tema de poetas, escritores, filósofos
Leer más
La salud sigue de cuarentena durante la pandemia
Irene Marín// La llegada de la COVID-19 a nuestras vidas el pasado año ha tenido un fuerte impacto en la
Leer más
Vegano o vegetariano. ¿Qué quiero ser de mayor?
Irene Marín// En la actualidad, no es extraño encontrar en nuestro círculo social cercano a alguna persona vegana o vegetariana
Leer más
El alimento milagroso venido de Asia: el Konjac
Irene Marín// Imaginamos que muchos de vosotros habréis oído hablar del konjac, ya que es un alimento cuya fama va
Leer más
Las bibliotecas ambulantes a través del tiempo
Verónica Ethel Rocha Martínez // Sumario I. Las bibliotecas ambulantes en el siglo XIX y XX II. Nuevos trayectos en
Leer más
El aceite de oliva. Una relación amor odio
Irene Marín// Siempre que pensamos en la gastronomía española la relacionamos con la dieta mediterránea. En esta, uno de los
Leer más
La dieta interminable
Las cinco peores dietas del 2020 Irene Marín// Ver peligrar nuestra salud es más fácil que nunca. 2020 ha sido
Leer más